Planten en bepaalde dieren zoals de mistkever kunnen in zeer droge gebieden overleven omdat ze manieren hebben ontwikkeld om kleine hoeveelheden water uit de atmosfeer te halen. Door goed naar deze voorbeelden in de natuur te kijken hebben wetenschappers nu effectieve mist oogsttechnieken kunnen ontwikkelen.
Het komt neer op grote netten die vocht insluiten tijdens de mist en alle piepkleine druppels via een trechter in een container op te vangen, waar ze ophopen tot drinkwater. Nu hebben wetenschappers aan MIT geavanceerd materiaal ontwikkeld om mist mee te oogsten, waarmee deze enorme mistvangers tot wel vijf keer zoveel water kunnen genereren!